Il 18 settembre 2022 presso Piazza della Vittoria a Torino, in vista della Giornata Internazionale del 29 settembre 2022 sulla consapevolezza degli sprechi e le perdite alimentari, e in occasione della Festa di Borgo Vittoria, Legambiente Metropolitano APS ha organizzato una giornata di sensibilizzazione sullo spreco alimentare, nell’ambito degli eventi del progetto Im.patto Coop.
Il progetto Im.patto Torino coinvolge 15 partner che propongono contenuti sul tema dello spreco alimentare con lo scopo di contribuire al raggiungimento del 4 goal ONU dell’Agenda 20/30. Le attività proposte coinvolgono più fasce d’età, al fine di diffondere l’informazione e lo scambio sui temi della sostenibilità ambientale. Legambiente Metropolitano, tra i partner coinvolti, si è attivato sul territorio della Circoscrizione 5, organizzando e promuovendo eventi di sensibilizzazione ambientale, tutela e valorizzazione del territorio ed economia circolare.
Domenica 18 settembre si inizierà con il PLOGGING DI QUARTIERE dalle 10 alle 11, una mattinata di pulizia dai rifiuti urbani abbandonati tra le vie attorno alla piazza fino ai Giardini Allievo. Dalle 11.30 alle 12.30 invece è prevista un’attività di MINDFUL EATING E MINFUL WINE TASTING a cura di Marta Di Giulio, istruttrice Mindfulness MBSR certificata (necessaria l’iscrizione da comunicare a: info@martadigiulio.com). Nel pomeriggio, dalle 15 alle 17, LABORATORIO PER BAMBINI con la realizzazione di pasta di sale e coloranti alimentari utilizzando frutta e verdura di recupero dall’invenduto.
Nel corso della giornata, inoltre, si raccoglieranno “RICETTE ANTISPRECO” finalizzate alla stesura di un ricettario di quartiere. Chi non ha mai utilizzato il pane raffermo per una zuppa o una torta? Chi non ha una nonna, uno zio o un parente a cui chiedere qualche ricetta per utilizzare il cibo che diversamente andrebbe sprecato? Fantasia e ricordi saranno preziosi per redigere il ricettario antispreco di quartiere di Borgo Vittoria.
Infine, è in programma anche il Teatro Carillon che organizzerà un minicorso sui trampoli per bambini e poi…giocoleria e giochi teatrali.